Миндаль используется во многих сферах нашей жизни. О кулинарии знают все. Все хоть раз пробовали миндальные орехи. Польза этого растения не подвергается сомнению. А более подробно о полезных свойствах миндаля мы сегодня и поговорим.
Польза и вред миндаля изучены еще нашими давними предками. Этот продукт относится к семейству розово цветных. Плод – костянка с сухим околоплодником. Большинство людей считает, что миндаль является орехом, но это не совсем верно – это косточковый плод. Есть две разновидности этого растения – сладкий и горький.
Сладкий плод употребляется в пищу, а из горького производят миндальное масло. Оно применяется для уготовления ликёров, например, популярного Аморетто. Первоначальной родиной этого растения является Средняя Азия, но сейчас оно распространилось практически повсеместно.
Благодаря своим полезным свойствам, миндаль используется во многих сферах нашей жизни. Кроме этого оно используется для смягчения кожи, в деревообрабатывающей промышленности и других.
Польза и вред миндаля очень хорошо используется в современной медицине. Плоды миндаля содержат жиры, азотистые вещества, клетчатку, витамин В. Эти вещества способствуют образованию новых клеток, улучшают обмен веществ. Благодаря наличию витамина Е уменьшается воздействие радикалов на организм человека, прекращается разрушение клеток, что способствует снижению риска возникновения злокачественных опухолей. Богат миндаль и микроэлементами: фосфором, магнием, калием, они улучшают работу сердечнососудистой системы.
Миндаль очень питательный продукт. Два ореха этого растения составляют дневную норму потребления. Сладкий миндаль способен улучшить деятельность мозга. Нашёл он применение и при лечении симптомов песка в почках. Также он полезен для здоровья мужчин и может хорошо снять похмельный синдром.
Главным противопоказание в применении миндаля является аллергия. А в горьком миндале содержится синильная кислота, поэтому нужно правильно рассчитать дозу применения.
Польза и вред миндаля в косметологии
Миндаль также очень широко применяют в косметологии, вернее не совсем миндаль, а жмых миндальных семян. Из них делают разного рода средства для умывания, обтирания тела, и примочки для кожи лица. После этих средств кожа становится нежнее и мягче. Если вы активно боритесь с чрезмерным количеством веснушек, миндаль отличный вам помощник.
