В небольшом числе работ изучалось влияние ожоговой болезни на функцию щитовидной железы. Соре и соавт., применив радиоактивный йод, не обнаружили у обожженных существенных отклонений в функции щитовидной железы от нормы. Следовательно, документированное авторами повышение основного обмена на протяжении 2 месяцев после ожога не могло быть связано с изменением активности щитовидной железы. Reichlin и Lieberman, используя в опытах на белых крысах методику с радиоактивным йодом, установили, что функция щитовидной железы у большинства животных в первые 30 ч была угнетена.
Всестороннее изучение функции щитовидной железы при ожогах провел в клинике термических поражений Г. А. Трофимов, обследовавший 240 обожженных. У больных с обширными глубокими ожогами функция щитовидной железы на протяжении 2—5 недель после травмы была угнетена, на что указывало понижение тиреоидного поглощения йода-131. В последующем повышение тиреоидного поглощения было незначительным, и, как правило, оно не превышало нормы. При поверхностных ожогах угнетение функции щитовидной железы было небольшим и непродолжительным. С периодом эпителизации ожоговой раны наступало усиление функции железы.
Согласно наблюдениям Б. Е. Мовшева, при обширных ожогах изменяется функция околощитовидных желез. В опытах на белых крысах в ранние сроки (3-й день) после термической травмы имелись признаки недостаточности околощитовидных желез, что проявлялось понижением уровня кальция в крови и замедлением скорости обмена Са45 в системе кровь — кость. Эти изменения устранялись при введении обожженным животным паратиреокрина. В более поздний период (на 15-й день) наблюдалась компенсация недостаточности околощитовидных желез и даже некоторое повышение их функции.
Имеются единичные исследования инкреторной функции поджелудочной железы у обожженных. Эти материалы будут приведены при описании изменений углеводного обмена.