Овощ под названием морковь поистине волшебное создание матушки природы. И этому есть масса фактов и доказательств. Давайте рассмотрим полезные свойства моркови и сами в этом убедимся.
Морковь взяла от матушки природы все самое лучшее и полезное. Через почву и воду, солнечный свет в морковке образуются практически все витаминные группы. Но основную часть занимает бета каротин. А именно этот элемент влияет на улучшение зрения, укрепления зубов и иммунной системы человека. Ешьте много морковки и не будете никогда жаловаться на зрение.
Если вы заметили у себя ухудшение зрения. Чувствуете усталость на глазах после работы за компьютером, то выпейте сок из моркови. И сразу почувствуете облегчение. Кстати во многих офисах Европы, такой сок специально подают во время рабочего дня сотрудникам. Когда же у нас в России начнут уважать труд офисных клерков. Может данный материал сыграет в этом подталкивающую роль. И начальники офисов введут в рацион своей организации этот напиток. И это будет правильным решением.
Морковь улучшает работу печени, снимает спазмы, делает работу кровеносной системы человека гораздо лучше. Не нужно думать о том, что если пить сок из этого овоща каждый день, то может поменяться цвет кожи. Нет, это не правда. Морковь не меняет цветовую гамму кожи. Хоть и используется как пищевой краситель в кондитерской промышленности. Морковь красит только крем. А кожа человека наоборот впитывает от моркови полезные свойства.
Почему детям в раннем возрасте врачи рекомендуют кушать морковку? Опять же все из-за того, что полезные свойства моркови эффективны. Морковь хорошо усваивается организмом. Сок из морковки эффективен вдвойне, если его смешивать с другими фруктовыми или овощными напитками. Морковь можно сушить как сухофрукты и употреблять зимой, когда она не растет. Полезные свойства сохраняются и в сушеном виде.
Итак, вывод понятен. Есть морковку нужно каждый день. Кстати, морковь можно есть и в профилактических целях против онкологических заболеваний. Огромный запас витамина E влияет именно на это. Против опухолей и при симптомах депрессии, морковь поможет намного эффективней, чем химические препараты.
