Польза и вред кедровых орехов уже давно известны как в медицинской сфере, так и в сфере кулинарии и диетологии. Растут кедровые орешки в Сибири. Деревья живут много лет и вырастают на 50 метров вверх. Созревают кедровые шишки довольно долго, примерно 14-15 месяцев. Хвойные деревья, с которых приобретают кедровые орешки, начинают, приносить плоды только тогда, когда достигнут 20-ти 30-ти лет. Одна кедровая шишка содержит около 160 семечек, которые становятся кедровыми орехами. Одно дерево может дать примерно 10-12 кг полезного продукта.
В составе кедровых орешков имеются полезные вещества и витамины, белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы. Ценностью кедровых орешков считается в наличие в них группы аминокислот, в основном эксклюзивных и нужных человеку. А заменить их нельзя. Элементы, входящие в состав кедровых орешков богаты:
- бором;
- железом;
- никелем;
- фосфором;
- йодом;
- медью;
- - цинком;
- кремнием;
- молибденом;
- марганцем;
- оловом;
- кальцием;
- ванадием.
Как мы видим, в орехах содержится много различных элементов. Именно поэтому пользу и вред кедровых орехов разные люди ощущают по-разному. Так, если у человека имеется непереносимость к какому-нибудь из этих элементов, то при их употреблении нужно быть особенно внимательным.
В чем же еще выражаются полезные свойства кедровых орехов? Вещества, которые входят в кедровые орехи, лечат желудок, анемию, склероз, двенадцатиперстную кишку, улучшают состав крови, противодействуют туберкулезу и обладают общеукрепляющими свойствами. Кедровые орешки повышают потенцию, способствуют мозговой активности и имеют противовоспалительные, обезболивающие и вяжущие свойства, а элемент аргинин вырабатывает окись азота, которая требуется для процессов обмена веществ, что просто жизненно необходимо человеку.
Польза кедровых орехов в косметологии
Масло кедровых орехов очень широко применяется в косметических целях, а именно для очищения, питания и защиты организма. Оно отлично очищает поры вашей кожи и при этом плодотворно влияет на нее. Во-первых, данное масло рекомендуется применять для насыщения влагой вашей кожи. Также оно всегда поможет при необходимости разгладить морщинистую и увядающую кожу.
Наносить масло следует на чистую и теплую кожу небольшими количествами. Если вы все же переборщили, лишнее масло нужно удалить ватным тампоном через 7-9 минут после нанесения.
Особенно незаменимо кедровое масло в холодное время года при обветренной кожи рук. Применять такое масло лучше в конце рабочего дня, и ваша кожа на следующий день будет мягкой и шелковистой.
Для незамедлительного эффекта кедровое масло необходимо применять в комплексе, т.е. не только наносить на кожу, но и употреблять небольшое количество масла вместе с пищей. В этом случае эффекта придется ждать намного меньше и ваша кожа, ногти и волосы будут хорошеть на глазах.
Также кедровые орешки используются кулинарами. При их добавлении в разные блюда, они передают им оригинальный вкус и ароматы.
