Есть желание и необходимость поддержать красоту кожи, волос и при этом не забыть о своем здоровье и здоровье детей? Попробуй воспользоваться полезными свойствами ячневой каши, которая к тому же еще очень легко готовиться.
Итак, давайте более тщательно рассмотрим пользу и вред ячневой каши. Встречающиеся в составе такой каши углеводы, белки, провитамины А, витамины В2, В1, В6, РР, а также калий, кальций, железо, фосфор и клетчатка очень помогают решить некоторые проблемы работы вашего организма.
Ученые и диетологи высказывают свое мнение, что если вы включаете в своё меню этот продукт, то микроэлементы, содержащиеся в ячневой крупе, станут отличными помощниками в борьбе с такими недугами как геморрой, лечение острого дисбактериоза, устранение колита кишечника, ожирение. Люди, с диагнозом сахарный диабет, также могут включить в рацион ячневую кашу. Для детей ячневая крупа полезна тем что:
- приводит в норму процессы роста
- улучшает пищеварение
- укрепляет костный скелет
- улучшает работу мозга
- содержит достаточное число углеводов.
Богатое содержание витаминов группы В и минеральных веществ поможет справиться с появлением злокачественных опухолей. А выработке коллагена, который весьма необходим для поддержания красоты и здоровья кожи, помогают аминокислоты. И это далеко не весь список полезных качеств ячневой каши.
Представьте - за скромную стоимость этого продукта Вы получаете большую пользу. Ведь ячневая крупа одна из дешевых продуктов на нашем рынке. Платишь мало, а получаешь много для своего здоровья.
Заметим, что при употреблении ячневой каши возможно принести как пользу так и вред организму человека. Например, не рекомендуется включать в меню эту крупу при беременности, аллергии на ячменный белок и людям у которых присутствует обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ну и конечно не будет пользы, если питаться ячневой кашей часто и большими порциями.
Рецепт приготовления ячневой каши
Но первое что нужно помнить - ячневая крупа при варке увеличивается в пять раз. В кипящую подсоленную воду засыпаем крупу, добавляем масло. Как только каша загустела необходимо ее поставить в духовку на 30 минут для упаривания. После чего достать, добавить немного масла и готово.
